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                广东省食品安全条例

                    (2007年11月30日广东省第十届人∴民代表大会常务委员会第三十五次会议通过)

                目录

                第一章 总则

                第二章 食品生产、销售和餐饮」经营

                第一节 一般规定

                第二节 食品生产

                第三节 食品销售

                第四节 餐饮经营

                第三章 食品安全保※障

                第一节 食品安∮全风险监测及评估

                第二节 食品标准

                第三节 食品检验检测

                第四节 食品召回

                第五节 食品↓安全信息管理

                第六节 食品安全事故的预防和处理

                第四章 食品安全监督管理

                第五章 法律责任

                第六章 附则

                第一章 总则

                第一条 为健全食品↓安全保障制度,明确食品安全责▅任,加强食品安全监督管理,保障人体健康和生命▆安全,根据国家有关法律法规,结合本省实际,制定本条例。

                第二条 本省行政区域卐内食品生产、销售、餐饮经营及其监督管理,适用本条例。

                初级农产品的〖种植、养殖等生产活动及其监督管理,依照《中华人民共和国农产品质量〖安全法》等法律〇法规执行。

                食品添加剂、食品包装材料和容器、食品用工ζ具、设『备的生产、销售,酒类、食盐的生产经营和监督管理,生猪屠宰监督ω管理,依照』国家和省有关规定执行。

                食品进出口的监督管理,依照国家◆有关规定执行。

                第三条 县级以上人民政府对本行政〖区域内的食品安全监督管理负总责,统一领导、协调本行政区域内食品安全监督管理工作,建立健全食品安全监督管理〗协调机制和监督管↙理责任制。

                县级以上人民政府应当将食品安全工作●纳入本级国民经济和社会发展计划,逐步增加↙财政投入,加强食品安全监督管理设施建设,充实食品安全监督管理队伍,提高监督管理能力⌒ 和水平。

                第四条 省人民政府确定的承担食品安全综合监督职责的部门(以下称负责』食品安全综合监督的部门),负责食品安全工作的综合监督、组织协调。

                县级以上人民政府农业、海洋与ω 渔业、质量技术监督、卫生、工商、食品药品等行政管理部门(以下称食品安ω 全监督管理部门),根据本条例和省人民政府确定的职责对食品生产、销售⌒和餐饮经营活动实施监督管理。

                省人民政府可以依法调整食品安全监督管理部门和负责食品安全综合监督的部■门的职责。

                省人民政府应当及时将确定或者调整的食品安全监督管理部门和负责食品安全综合■监督的部门的具体职责向社会公ξ布。

                第五条 县级以上人民政府监察机关应当对负责食品安全综合监督的部门、食品安全监督管理部门执▼行本条例的情况进行监督检查。

                第六条 食品▆生产者、销售者和餐饮经营者是食品安全的第一责任人,必须依法从事生产经营活动,对其生产、销售、提供的食品安全负责Ψ 。

                第七条 各级人民○政府应当鼓励、支持科研机构、高等学校、食品生产经营◎者开展食品安全科学技术和应用研究,采用先进技术和管理规范,改进食品加工♀工艺,提高食品安全水平。

                第八条 各级人民政府及其有关行政管理部门应当加强食品安全法律法规和食品安全知ㄨ识的宣传教育。

                企事业单位、人民团体、社会团体应当开展食品安全法律法规和食品安全知识的宣传普及工作。

                广播电台、电视台、报刊、互联网站等媒体应当按照有关要求播出或者刊登食品安全法律法规和公益广告,宣︾传食品安全知识。

                第九条 消费者应当增强食品安全意识和自我保护能力,养︾成健康的饮食习惯,不购买、不食用不安全的食品。

                消费者协会和其他消费者组织应当依法维护消费者的合↓法权益。

                有关食品行业协会应当建立行业规范,组织开展信用建设,实行行业自律管理♂,并为会员提供服务。

                第十条 任何个人或者单位有权投诉、举报违反食品安全法律法规的行为,有权向食品安『全监督管理部门了解食品安全相关信息,对食品安全监督管理工作提出意见或者建议。

                第二章 食品生产、销售和餐饮经营

                第一节 一般规定

                第十一条 从◥事食品生产、销售和餐饮经营的组」织和个人,应当依照法律、行政法规规定的条件、程序取得许可。许可证照应当∞悬挂在其生产经营场所¤的显著位置。

                食品★生产者※、销售者和餐饮经营者生产々、销售的食品应当符合食品国家标准、行业标准和地方标准,不得生产、销售法律法↘规禁止生产经营的食品。

                第十二条 从事食品生产、销售和餐饮经营,应当具有与其生产、经营活动相适应的场所ぷ(厂房)、设施、卫生环境和法律、法规规定的其他条件,并建立健全食品安全管理制度。

                第十三条 食品或者其包装上应当依法附加标识。食品包装标识和说明书应当符合法律、法规、规章和强制性标▆准的要求。

                预包装食品的包装上应当标明生产者名称、地址、食品名称、生产日期、保质期、保存条件、所使用的添加剂、成分表或者█配料表、商品条码和执行标准等事项。

                生产、销售散装食品,应当在外包装或者容器的显著位㊣置上标明☉食品名称、主要配料、生产日期、保质期以及食品︼生产者的名称、地址等事项。

                委托生产的】食品,应当标明受委托生产者的名称、地址、许可证编号】等事项。

                食品包装标识和说明书不得明示或》者暗示具有预防、治疗疾病作用;非保健食品△不得明示或者暗示具有保健作用。

                第十四条 食◆品生产者、销售者和餐△饮经营者应当建立健康管理制度。食品生产经营从业人员∩每年必须进行健康检查。

                禁止患有有碍食品安全的传染病或者其他疾病的人员从事接触直接Ψ入口食品ㄨ的工作。

                第十五条 贮存、运输食品必须使用安全、无害、清洁的工具、设备、容器包装。贮存食品的场ㄨ所及运输食品的车辆不得存放或者残留农药、化肥等有毒有害物质,并符合保证食品安全←所需的温度、湿度及其他要求。

                食品贮存、运输所使用的保鲜剂、防腐剂应当符合国家@ 有关强制性标准。

                第十六条 食品★生产者※、销售者和餐饮经营者应当及时处理消费者有关食品@ 安全的投诉,并将投诉处理情况的记录至少保存两年。

                第二节 食品生产

                第十七条 食品生产∩者应当建立原料进货验收制度。食品原料未经验收合格,不得№投入生产。

                禁止使用非食用、无合法来源←或者其他不符合标准的原料生产食品⌒。

                食品生产不得加入药品,但按照国家有关规定⊙既是药品又是食品,并作为原料〖、调料或者营养强化剂加入的除外。

                第十八条 食品生产ξ者应当建立真实完整的生产档案。食品生产■档案至少保存至食品保质期满后两年。

                食品生产档案的主要内容包括:

                (一)原料进货验╱收记录,包括原料的名称、规格、批号、生产者、供货者、数量、购买日期、保质期和储藏或者保管条件、要求;

                (二)食品生产记【录,包括▽投料情况、生产工序和生产数量等;

                (三)食品检验记【录,包括食品及◆原料检验情况和相关数据;

                (四)食品销售记录,包括食品销∩售对象、数量、批次和日期→→;

                (五)生产的不合格食品的处理记录,包括不合格食品的生产日期、数量、批次、原因,以及处理措施和处理结果→。

                第十九条 食品生产ξ者生产的食品必须经检验合格后方可出厂销售。食品未经〒检验或者检验不合格的,食品生产者不得出具合格证明,不得出厂销售。

                第二十条 委托生产食品的︻,应当委托依法取得生产该类食品资质的企业。

                受委托方应当查验委托方的营业执照、特殊食品批准证件等相关证明文︻件;标有注册商标标识的,应当查验委托方的注册商标专用权证明文件。

                第三节 食品销售

                第二十一条 食品销售者应当从依法取得食¤品生产、销售许可的组织或者个人购进食品。不得购进和销售不符合食品¤标准、已经超过保质期和国家明令禁止生产销售的其他食品。

                食品销售者应当建立并执行进☆货查验、进货台账、档案管理、索票索证☆等制度。购进食品时,应当按照批次查验其购进食品的检验、检疫合格证明以及食品来源□ 证明,查验预包装食品标识和说明书是否符合法定要求,并保存相关票证原件或者复印件。

                食品批发』者应当建立食品销售台账,记录批发的食品品种、规格、数量、流向、供货商联系方卐式等事项。

                食品进货台账△、销售台账等档案不得伪造,并至少保√存两年。

                第二十二条√ 食品市场开办者或者●服务管理机构应当具备相应的设备、设施,保证市ζ场的环境整洁、卫生,在场内的显著位置设々立食品安全公示牌,重点对粮食、蔬菜、水果、肉、蛋等食品进行检测并♀公布检测结果。

                食品市场开办者或者服务管理机构应当建立市场内食品质量安全责任制度,审查入场销售者的经营资〓格,与场内经营者签订食品安全协议,指导场内经营者建立进货台账和购进食品的查验制度。

                食品市场开办者或者服务管理机构应当督促食品销售者依法销售,定期对销售环境、条件和进场销售者经营的食品是否符合法定要求进行检查,督促销售者召回不符合规定的食品;发现◥违法行为的,应当及时制止并向有关食品安全监督管理部门报告。

                第四节 餐饮经营

                第二◥十三条 餐饮经营者应当遵守下列规定:

                (一)从依法取得食品生产、销售许ω 可的组织或者个人购买食品及原料;

                (二)依照本条例第二十一条规定对购进的食品及原料进行查验并建立购货记录;

                (三)按照国家有关食▲品制作加工规范进行食品加工;

                (四)使用无毒、无害、清洁的餐饮用具;

                (五)从业人员符合国家有关个人卫生要求;

                (六)在外卖食品包装的明显位置注∏明食品制作加工的时间和保质期。

                第二十四条 餐饮经营者发现或々者被告知所提供的食品确有感官性状异常或者可疑变质时,应当■立即处理。

                第二十々五条 食堂开办单位的法定代表人或者主要负责人承担本单位食堂食品安全责任。

                第三章 食品安全保障

                第一节 食品安全风险监测及评估

                第二十六条 省人民政∮府应当建立食品安全风险监测和评估制度,对存在或者可能存在食品安全隐患的状况进行风▲险分析和评估。

                省人民政府负责食品安全综合☉监督的部门应当会同有关食品安全监督管理部门制定食品安全风险监测计划和◥工作方案,并组织』实施。

                第二十七条 负责食品安全综合监督的部门■应当根据食品安全风险监测情况,组织专家开展食品安全风险评估,并将评估结果通报食品安全监ㄨ督管理部门。

                食品安全监督管理部门应当根据食品安全风险评估结果,依法制定相应的管理ㄨ措施,并根据国家有关规定将高风险食品确定为监督管理重点。

                第二节 食品标准

                第●二十八条 县级以上人民政府【标准化行政主管部门应当组织实施食品国家标准、行业标准,食品安全监督管理部门应当▓组织本部门、本行业实施食品国家标准、行业标准。

                第二十九条 没有国家标▓准、行业标准而又需↓要在本省行政区域内统一食品安全、卫生等技术要求的下列事项,省人民政府标准化行政主管≡部门应当适◥时制定地方标准:

                (一)食品中致病性微】生物、农(兽)药残◥留等物质的限量要求;

                (二)与食品安全有「关的质量要求;

                (三)食品生产经营过程的卫生要求;

                (四)专供婴幼儿食用」的主辅食品的营养成分要求;

                (五)其他需要制定食品标准的事项。

                省人民政府标准化行政主】管部门应当会同有关食品安全监督管理部门按照前款规定的范围,拟定年度食品地方标准制定计划,明确〓制定地方标准的食品品种和制定数量,并依法组织制定和实施。地方标准在相应国家标准和行业标准公布之后即行废止。

                第三十条 省人民政府标准化行政主】管部门应当定期组织开展地方标准实施效果的跟踪评价,适时对现行标准予以修订或↘者废止。

                制定、修订、废止地方标准,应当向社会公布,供㊣ 公众查询。

                第三十↓一条 省人民政府标准化行政主管部门制定、修订、废止食品⊙地方标准,应当以▆食品安全风险监测和评估结果为依据,并组织专家论证,听取相关食品安全监督管ξ 理部门和相关▆食品行业协会、企业及消费者的意见。

                任何单位或者个人可以向省人民政府标准化行政∮主管部门提出制定、修订食品地方标准的建议。

                第三十〓二条 食品生产应当符合国家卐标准、行业标准和地方标准。

                已有国家标准、行业标准和地方标》准的,食品生产者可以制定严于国》家标准、行业〗标准和地方标准的企业标准。

                没〗有国家标准、行业标准和地方标准的,食品生产者应当制定企业标准。企业ω标准应当报所在地地级以上市人民政府标准化行政主管部门和有关行政部门备案。标准化行政主管部门应当加强对企业标准制定和实施的监督检查。

                第三节 食品检验检测

                第三十三条 县级以上人民政府应当逐◇步建立协调统一的食品安全检验检测体系,推进食品安全检测能力建设。

                鼓励社会检验◢检测机构和高等学校、科研机构设立的检验检测机构提供食品检验检测服务。

                第三十◢四条 食品生产者应当建立食品检验检测制度,对生产的食品进行检验检测。不具备检验检测①能力的,可以@ 委托依法取得资质的检验检测机构进行检验检测。

                食用@ 农产品批发市场开办者应当设立农产品质量安全检验机构或者委托农产品质量安全检验机构,对进场销售的︼食用农产品进行检测并公布检测□ 结果。

                第三十五条 从事食品检验检测的机构应当依法取╳得相应资质,具备检验检测条件和能力。

                第三十六条 从△事食品检验检测的机构进行食品检验检测,应当指定检验检测人独立进行。检验检测报告应当有检验检测人的签名或者盖■章,并加ξ盖食品检验检测机构公章。

                从事食品检验检测的机构和检验检测人必须遵守■法律、法规,依ζ照有关标准,客观、公正地出具检验结果,并对出具的检验检测报告负责,不得出具◆虚假报告。

                第三十七条 制定地方标准、开展风险评估、实施监督管理需要对食品进行检验检测的,应当依法进行。

                食品安全监督Ψ 管理部门应当互相通报食品检验检测情况;对同一生产批次的食品的检验检测数据,相关食品安全监督管理部门可以直接采用。

                第四节 食品召回

                第♂三十八条 食品生产者通过自行检查或者消费者报告、投诉,发♂现或者获知其生产的食品存在安↘全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,应当立即按照国家有关规定进行食品安全危∴害调查和评估,判定食品是否属于不≡安全食品。

                经评估确认属于生产原因造成的不安全食品的,食品生产者应当按照国家≡有关规定确定食品召回级别并实施召回。

                第三十九条▅ 有下列情¤形之一的,有关食品安全监督管理部门应当责令食品生产者限期召回不安全食品:

                (一)不按照本条例第三十八★条规定召回的;

                (二)故意隐瞒食品安全危害的;

                (三)因食品生产者的过错造成食品安全危害扩大或者再☆次发生的;

                (四)监督⊙抽查中发现食品生产者生产的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的。

                第四十条 食品生产者自确认食品属『于应当召回的不安全食品或者接到责令召回通知书〇之日起,应当立即向社会公布有』关信息,通知食品销售者、餐饮经营者停止销售,告卐知消费者停止食用,并按要求向省人民政府有关食品安全监督管理部门提交食品召回计划,根据召回进度情况,提交食品召回阶段性进展报告。

                食品销售者、餐饮经营者接到通知后∞应当立即停止销售。

                第四十一条 食品销售者、餐饮经营者发现或者获知其销售的食品存在安全隐患,可能对人体健康和生命安全造成损害的,应当立即停止销售,通知食品生产者或↙者供货商,并向有关食品安全监督管理部门报告。

                第四十二∑ 条 食品生产者▂应当将召回的食品定点存放,准确记录召回食品的品种、规格、批号、数量、时间和地点等内容,并承担▂召回费用。

                食品生产者对不安全食品应当及时█进行无害化处理。召回的食品依法→应予销毁的,应当予以销毁█;属于食品标识有缺陷,或者经改正∑后符合法律法规规定和强制性标准,可以再次投放市场的,投放市场前∑应当经省人民政府有关食品安全监督管理部门♀评估及批准。

                食品生产者应当在召回结束后十日内,将有关记录材料、整改措施向有关食品安全监督管▲理部门报告。

                第四「十三条 食品安全监督管理部门应当对食▲品生产者的召「回情况进行监督检查,并对召回结果进行评估。

                第四十四条 食品召回管理具体办法▼由省人民政府根据本条例和国家有关规定另行制定。

                第五节 食品安全信息管理

                第四十五条 县级以上人民政府应当实行食品安全信息通报和统一发布制度,建立健全食※品安全信息管理工作机制。

                县级以上人民政府负责食品安全综合监督的部门应当对本行政区域内食品安全信息进行汇总、分析,并发布食品安全总体状况信息←、重大食品安全事故信息及其他食品安全综合信息。其他食品安全监督管理部门应当及㊣ 时向负责食品安全综合监督的部门提供本条例第四十六条规定的食品安全信息。

                涉及相关部〖门交叉管理事项或者同一事项内容不一致的信◥息,由负责食品安全综合监督的部门组织协调并统一发◥布,或者由相关食品安全监督管理部门联合发布。

                第四十六条 食品安全︽监督管理部门应当通过政府网站、新闻发←布会、新闻媒体等方式依法发布下列食品安全信息:

                (一)负责食品安全综合监督的部门和食品安全监督管理部门的具体●职责;

                (二)食品标准;

                (三)食品安全状况评估结果和高风险食品目录;

                (四)食品生产、销售和餐饮经营许可证发放●信息、食品安〗全监督检查、抽查信息及其他监督管理信息;

                (五)食品召回信息;

                (六)食品安全预警和食品♀安全事故调查处理信息;

                (七)法律法规规定的其他食品安全信╲息。

                食品安全监督管理部门必须在发布食品安全♀信息前,向负责食品安全综合监督的部门和其他相关部门通报。

                第四】十七条 食品安全监督管理部门应当至少每季度发布一次食品安全信息;重大食品安全信息,应当及时发布;重要节假日前,应当发布节令食品安全信息。

                第四十八条¤ 鼓励和支持新闻媒体依法开展舆论监督。

                新闻媒体报道食品安全信息应当客观、真实,报道夸大、虚假信息造成不〒良影响的,应当及时予以更正,消除影响。

                第六节 食品安全事故的预防和处理

                第四十〓九条 县级以上人民政府应当根据法律法规的有关规定和上级人民政府食品安全事故应急预◥案,制定本行政︼区域内的食品安全事故应急预ぷ案,并及时向社会公布。

                食品生产者、销售者和↓餐饮经营者应当根据当地人民政府发布的食品安全事故应急预案,制定本单位食品安全◣事故处理方案,定期检查↓食品安全管理措施的落实情况,及时消除安全隐患。

                第五十条 对存在或者可能存在安全隐患的食品,食品安全监督管理☆部门应当及时发出食品安全预警信息;对可能发生重大食品安全事故的,负责食品安全综合监督的部门应当立即向本级人民政府和上一级人民政府负责食品安全综合监督的■部门报告,并及∮时采取预防、控制措施。

                第五十一条 发生食物中毒等安全事故的,事故单∮位应当按照食品安全事故处理方案及时处理,并向事故发生地县级以上人民政府和食品安全监督管理部门报告;发生食源性疾病等重大食品安√全事故的,事故单位还应当向事故发生地疾病预防控制机构报告。

                对不属于本部门处理的事故,接到报告的部门应当将事故报告书面移送有权处理的部门,并告知报ω告人。

                第五十二条 事故发生地人民政府及其有关食品安全监督管理部门接到报◥告后,应当按照※有关规定启动食品安全事故应急预案,组织※实施应急救援,采取措施追踪调查,并可按照各自职责采取下列控制措施:

                (一)封存或者扣押不安◤全食品及其原料;

                (二)封存或者扣押被污染的食品用◢工具、设备;

                (三)发布消费警示,告知消费者停止购买或者食用不安全食品;

                (四)监督发生事故的单位对不安全◢食品作销毁或者无◥害化处置,对被№污染的食品用工具、设备进行清★洗消毒;

                (五)法律、法规规定的其他必要措施。

                县级以上疾病预防控制机构接到发生食品安全事故的报↘告后,应当对事故现场进行卫生处理,并进行流行病学调查;对需要采取前款控制措▓施的,应当向有关的食品□ 安全监督管理部门提出建议。

                第五十三╱条 负责食品安全综合监督的部门对发生的重大食品安全事故,应当组织有关行政管理╱部门、专家查明事故■的原因和责任,向本级人民政府提出调查处理意见,并向上一级人民政府负责食品安全综合监督的部门报告。

                第四章 食品安全监督管理

                第五十四条 县级以上人民政府负责食品安全综合监督的部门应当会同有关食品安全监督管理部门,制定本→行政区域年度食品安全监督检查方案,加强对重点环节、重点场所、重点品种的监督检查。

                食品安全监督管』理部门应当按照本级年度食品安全监督检查Ψ 方案,制定本部门年度食品监督抽查计划,并组织实施。监督抽查计划应当明确抽查Ψ 的范围、品种、数量、环节等。抽查食品目录应当向社会公布。

                第ㄨ五十五条 食品安全监督管理部门应当加强日常监督检查,实施监督抽查,及时纠正食品→安全违法行为;接到有≡关不安全食品投诉、举报时,应当立即对相关食品进行监督检查、监督抽查。

                食品安全监督管理部门实施监督¤检查和≡监督抽查时,应当如实记录监督检查、监督抽查▃的日期、人员、内容、结果等情况;监督检查人员和食品生产者、销售者和餐饮经营者应当在记录上签字;公众有权查阅监督检查和抽查】记录。

                第五十六条 食品安全监督管理部门应当建立食品生产者、销售者∏和餐饮经营者信用档案,记录许可证颁发、监督检查、监督抽查、违法∏行为查处等情况。

                食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录,按照国家和省的有关规定确定企业食品△安全信用等级,增加对信用记录不良者的监督检查、监督抽查频次。

                第五十七条 食品安全监督管理部门应当建立食品安全监督检查公示制度,对食品生产『者、销售者和餐饮经营者遵守食品安全法律法规的状况进行公示;将被▽吊销许可证照的食品生产者、销售者和餐饮经〓营者的名单在当地主要媒体上公告。

                第▽五十八条 食品安全监督管理部门实○施监督检查时,应当加强沟通和配合,及时将获知的不合格或者存在安全隐患食品的流向等相关信◎息通报有关的食品安全监督管理部门;监督检查可以合并完成的,应当↙实施合并或者联合检查。

                食品安全监督管理部门实施↑监督检查时,发现食品安全违法行为属于其他监督管理部∑ 门职责的,应当立即书面通知有查处职⊙权的监督管理部门,并移交相关材料。有查ζ 处职权的部门应当立即处理,不得推诿。

                第五十九条 食品ζ 安全监督管理部门在监督抽查中抽取█样品,应当符合有关技术标准和规范要求,按照国家规定的程序和方法进行。

                食品安全监督管理部门实施∑监督抽查,不得向食品生产者、销售者或者餐饮经营者收取任何费用,所需费用由同级财∑政列支。

                当事人对监督抽@查的检验检测结果有异议的,可以按照有关规定申请复检。

                第六十条 食品安全监督管@理部门对涉嫌食品安全的违法行为进行查处,可以行使下列职权:

                (一)进入生产经营场所实施现场检查;

                (二)查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料;

                (三)查封、扣押不符合法定要求的食品和违法使用□的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备;

                (四)查封存在危害人▲体健康和生命安全重大◇隐患的生产经营场所。

                第六十一条 食品安全监督▲管理部门应当依法履行职责,廉洁奉公,文明执法;实施监督检查ㄨ时,不得妨碍企业正常生产经营活动,不得索取或者收受财物,不得谋々取其他利益。

                第六十二◣条 食品生产者、销售者和餐饮经营者应当◣配合食品安全监督管理部门依法进行的监督检查、监督抽查;对违反规定重复监督抽查的,有ㄨ权予以拒绝,并可向有@ 关部门投诉。

                第六十三条 食品安全监督管理部门应当公布本单位的举报电话或者电子︽邮件地址,并对食品安全投诉或者举报及时进行核实、处理、答复;不属于本部门职责︽范围的,应∮当将举报、投诉材料移送其他相关食品安全监督管理部门,并告知举报↑人或者投诉人。

                第五章 法律责任

                第六十四条 县级以上人民政府不履行食品安全监督管↓理的领导、协调职责,本行♀政区域内出现食品安全事故、造成严重影响的,对政府的主要负责人和直接负责的主♀管人员依法给予处分。

                第六十五条 食品安全监督管理部门有下列情¤形之一的,由本级人民政府或者上级人民政府有关主管部门责令改正,通报批评;造成卐严重后果的,对其主要负◣责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分;构成√犯罪的,依法追究Ψ刑事责任:

                (一)不々履行法定监督检查职责的;

                (二)实施监督检查、监督抽查时违反规定的;

                (三)对违法行为不立即处理或者推诿,对重大食品安全隐患有失察责任≡的;

                (四)发现食∞品安全事故、重大食品安全事故隐患或者接到相关通报、举报后,不立即采取控制措施,或者不∞及时报告、查处的;

                (五)不↘按规定履行食品安全信息报告、通报、发布职责ぷ的;

                (六)监督检查、监↘督抽查时向食品生产者、销售者或者餐饮经营者收取监督抽查费用,索取、收受财物,或者获取其他利益的;

                (七)其他玩▅忽职守、滥用职权、徇私舞弊行为的。

                第六十六条 食品生产者、销售者和餐∑ 饮经营者违反本条例规定,有下列行为之一◤的,由食品安全监督管理部门没收违法☆所得和成品、半成品,以及用于违法生产的工具、设备、原材料等物品☉☉,违法生产、销售货值金额不足〇五千元的,并处五万元罚款;违法生产、销售货值金额五千元以上不足一万元的,并处十万元〇罚款;违法生产、销售货值金额一万元以上的,并处违法生产、销售货值金额十倍以上二十倍以下的罚款;造成严重后果的,依法吊销许︾可证照;构成犯罪□的,依法追究Ψ刑事责任:

                (一)不按规定的标准组织食品生产的;

                (二)原料未经验收合格◆投入生产,食①品未经检验合格出厂销售,以及对未经检验或者检验不合格的食①品出具合格证明的;

                (三)违反规定在食品中加入药品的;

                (四)从未依法取得食品生产、销售行政许№可的供货商购进食品及原料的;

                (五)从业人员卫生※、健康状况不符合规定要求的。

                第六十七条 食品生产者、销售者和餐∑ 饮经营者违反本条例规定,有下列行为之一的,由食品安全监督管理卐部门责令限期改正;逾期不改正◤的,处违法生产、销售货值金额百分之三十以下罚→款;有违法所得的,并处◎没收违法所得;造成严重后果的,依法吊销许∮可证照:

                (一)食品标识不按规定标注的;

                (二)销售的预包装食品不符合食品包装标识或者说明⌒书的要求,销售的散装食品和外卖食品未标明有关事⌒项的;

                (三)委托生产食品的标识不符合要求的;

                (四)食品标识或者说明书明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的;

                (五)非保健食品▲明示或者暗示具有保健作用的。

                第六十八条 食品生产者、销售者和餐饮经营者违反╳本条例规定,有下列行为之一的,由食品安⌒ 全监督管理部门责令限期改正;逾期不改▃正的,处二万元以上五万元以下罚款;有违法所得的,并处没√收违法所得;情节严重※的,依法吊销许△可证照:

                (一)使用不符∩合安全要求的工具、设备、容器包装贮存运※输食品的;

                (二)贮存运输食品的场所、车辆存放或者残留有毒有害物质的;

                (三)贮存运输食品中违法使用保鲜♀剂、防腐剂的。

                第六十九条 食品生产者、销售者和々餐饮经营者违反本条例规定,有下列行为之一的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改〗正的,没收违□ 法生产、销售的食品和违法所得,并处违法生产、销售货值金额︾三倍的罚款;造成严重后果的,依法吊销许可证Ψ 照:

                (一)未按规定建立和保存生产档案的;

                (二)未按规定建立和保存进货台账和销售台账,记录食品品种、规格、流向★等相关事项的;

                (三)未按规定建立并执行进货检查验收制度,购进食品时未审验供货商的经营资格的。

                第七十条 食品生产者、销售者和餐饮经营者卐违反本条例规定,不履行召回义务的,由食品安全监督管理部门责令『生产者召回食品,销售者、餐饮经营者停止销售,对生产∏者并处货值金额三倍的罚款,对销售者、餐饮经营者并处五千元以上五万元以下的罚款;造成严重后果的,依法吊销许可证照。

                第七十一条 食品生产者、销售者和餐饮经营者违反本条例规定,不及时报告食品安全事故,或者不采取有效措施防止事故ζ危害扩大的,由食品安全监督管∮理部门责令改正,并处三万元以上十万元以下罚款;情节严重的,依法吊销许可证照。

                第七十二条〓 隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监督管理部门查封、扣押的物品的〖,处以隐匿、转移、变卖、占用、损毁物品货值金额等值以上三倍以下罚款,有违法所得的,并处没收违法所得。

                第七十︽三条 食品市场开办者或者服务管理机构违反本条例规定,有下列行为之一的,由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的▽,处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的,依法吊销许可证照:

                (一)不具备相应的设☉备、设施的;

                (二)不按规定检测并公布检测□ 结果的;

                (三)不按规定建立市场内食品安全制度和审查入场销售者经营资♀格的;

                (四)不履行检查〓督促责任,发现违法行为不及时制止和报告的。

                第七十四条 从事食品检验检测〓的机构违反本条例规定,伪造检验检测结果、出具虚假报告⊙的,由食品安全监督管理部门责令改正,没收违法所得,对单位处以五万元以上十万⊙元以下罚款,对直接负∩责的主管人员和其他直接责任人员处以一万元以上五万元以下罚款;造成严重后果的,撤销其检验Ψ检测资格;构々成犯罪的,依法追究刑事¤责任。

                第七十五□条 食品生产者、销售者和餐饮经营者被依法吊销生产、经营◥许可证的,其直接负责的主管人∴员五年内不得从事食品生产经营活动。

                第六章 附则

                第七十六条 本条例自2008年1月1日起施行。

                广东省第十届人民代表大会

                常务委员会公告

                (第85号)

                《广东省食品安全条例》已由广东◣省第十届人民代表大会常务委员会第三十五次会议于2007年11月30日通过,现予公布,自2008年1月1日起施行。

                广东省人民代表大会常务委员会

                2007年11月30日